2 tazas de arroz blanco
2 tazas de agua
1 cucharada de aceite vegetal
1/2 taza de alberjas y zanahorias cocidas
5 cucharadas de salsa soya
1 taza de germinados de soya
1 1/2 cucharada de aceite de maní
Procedimiento: cocinar el arroz en el agua con el aceite sin sal. Cuando el arroz este listo colocar en una sartén el aceite de maní con las alberjas y la zanahoria y dorarlos. Agregar los germinados de soya y la salsa de soya. A toda esta mezcla se le agrega el arroz homogeneamente y ya esta listo para servirlo.
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