Guiso de Vegetales

Ingredientes:

1 pan pita   (231 cal.)

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1/2 cebolla colorada

1 tomate mediano

2 rodajas de hamburguesa vegetariana

2 ajos

1 cda. aceite vegetal

1/2 cucharadita de comino en polvo

sal al gusto

Procedimiento:

En una sarten colocar el aceite y sofreir los pimientos, el tomate, los ajos y la cebolla. Una vez cocinadas estas verduras colocar la hamburguesa picada en cuadritos. Añadir la sal, el comino en polvo y dejar que se dore por unos 5 minutos. Puede servir este guiso dentro de el pan pita.

Propiedades: podemos decir que este plato es bajo en calorias, ideal para cualquier persona que desea bajar de peso sin necesidad de pasar hambre. Uno de los beneficios que encontramos en algunos de estos ingredientes es que el pimiento es uno de los alimentos mas ricos en vitamina C. El pimiento tambien es un importante antioxidante por sus altos contenidos de betacaroteno y vitaminas B2 y E, por lo tanto previene las enfermedades degenerativas y crónicas.